【𝑹𝑬𝒀】 3/(土) 10名限定
🇵🇪ペルー料理 × 🍶日本酒 フルペアリングディナー開催します！
今回、日本酒をご提供いただくのは
元住吉「たけくま酒店」の店長 佐藤温志さん✨
@motosumi_takekuma
佐藤さんとはREYオープンの頃からのお付き合いで、
ずっと「ペルー料理に合う日本酒」を一緒に考えてくださった方です。
そして実は…
佐藤さんは日本酒だけじゃなく、ミードやクラフトビールなど幅広いお酒にもとても詳しく、店頭イベントやコラボイベントにも力を入れている方。
何より、生産者さんへの想いが本当に熱いんです🍶✨
「ペルー料理に日本酒！？」って最初は驚かれるんですが、
少しずつ…少しずつ…
この面白さが伝わってきた気がしています☺️
今回はREYの季節のコースに合わせて、
🍶日本酒フルペアリングを解説付きでお楽しみいただけます！
今回の冬コースは、
私たちのルーツでもある “ニッケイ” がコンセプト🇵🇪×🇯🇵
ニッケイペルー料理とは、
移民としてペルーに渡った日本人たちが築き上げた
日本の食文化 × ペルー料理が融合した、伝統的なジャンル。
今回は季節の冬コースに、
REYならではのニッケイペルー料理を表現しました⛄️✨
そこに、佐藤さん抜選の日本酒を…✨
私たちもある意味「お客様」みたいな気持ちで、
佐藤さんの解説を聞きながら学ばせてもらう夜です！
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■開催詳細
📅 3/7(土)
🕕 18:00 一斉スタート
🍽 季節のコース + 日本酒フルペアリング
💰 16,500円（サ・税込）
👥 10名様限定（満席になりました！受付終了）
一夜限りの特別な宴、ぜひご一緒しましょう🍶🇵🇪✨
https://www.tablecheck.com/rey-kawasaki/reserve/experience/69908443c9194a2d00dd42c5
𝙍𝙀𝙔 𝙥𝙚𝙧𝙪𝙫𝙞𝙖𝙣𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 (レイ・ペルビアンクイジーン)
東急東横線武蔵小杉駅南口徒歩7分
川崎市中原区今井南町19-2(法制通り商店街並び)
定休日 水曜日 ランチ営業:金曜日~火曜日
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